Data Pengabdian Pada Masyarakat (PPM)

Pemberdayaan Masyarakat melalui Keterampilan Fungsional Berbasis Gender di PKBM Bina Harapan Desa Mandalasari Kec. Cimalaka Kab. Sumedang

Pelaksana	: Dra. Elly Lasmanawati, M.Si
Fakultas	: FPTK
Jumlah Dana	: 5.000.000
Tahun Pelaksanaan	: 2008
Lokasi	: Kec. Cimalaka Kab. Sumedang
Khalayak Sasaran	: Kader PKK
Produk	: Jasa
Program	: PPM Dikmas
Sumber Dana	: DIPA UPI
Abstrak	Pendidikan berbasis masyarakat dalam pemberdayaan ekonomi keluarga merupakan upaya mengakselerasi indeks pembangunan manusia (IPM) Jawa Barat bidang ekonomi (daya beli) program yang dikembangkan dalam kegiatan ini adalah keterampilan pembuatan Dendeng Ikan Mujaer dengan berbagai rasa. Khalayak sasaran dalam kegiatan ini adalah warga belajar PKBM Bina Harapan sejumlah 20 orang terdiri atas : paket B = 8 orang, paket C = 5 orang dan program KF = 7 orang. Waktu kegiatan awal bulan Oktober s/d Nopember 2008 yang dilaksanakan seminggu sekali pada setiap hari Sabtu pukul 9.00 s/d 13.00/14.00. Dari hasil proses pembelajaran uji coba keterampilan pembuatan dendeng ikan mujaer; warga memiliki penambahan pengetahuan dan pengalaman yang bersifat: •Tatanan konsep meliputi: Kandungan gizi, pengolahan makanan dengan bahan baku ikan mujaer, variasi rasa, pengepakan, penentuan harga jualdan pemasaran. •Produk yang dibuat: sesusi dengan keinginan warga belajar yang di perkirakan Layak jual, pembuatan logo kemasan produk, persiapan dan realisasi pembentukan Kelompok Belajar Usaha (KBU) dan merintis jaringan pemasaran dengan rumah makan, Toko/Warung penjual makanan pokok yang ada di sekitar PKBM. Kata kunci :Pemberdayaan masyarakat, keterampilan fungsional, gender, IPM
Download File	Pemberdayaan-Masyarakat-melalui-Keterampilan-Fungsional-Berbasis-Gender-di-PKBM-Bina-Harapan-Desa-Mandalasari-Kec.-Cimalaka-Kab.-Sumedang.doc