Data Pengabdian Pada Masyarakat (PPM)

Pelatihan dan Penyuluhan Kepada Kelompok PKK di Kota Bandung Tentang Pengolahan Tutut (Bellamya javanica) Agar Aman Dikonsumsi

Pelaksana: dr. Ambar Sulianti, M.Kes.
Fakultas: FPOK
Jumlah Dana: Rp. 7.500.000,-
Tahun Pelaksanaan: 2009
Lokasi: Desa Ngamprah Kabupaten Bandung Barat
Khalayak Sasaran: Ibu-ibu PKK dan karang Taruna Kota Bandung dan Kabupaten Bandung Barat
Produk: jasa
Program: IPTEKS
Sumber Dana: DIKTI
AbstrakTelah dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa penyuluhan dan pelatihan kepada kelompok PKK di Kota Bandung tentang Pengolahan Tutut (Bellamya javanica) agar aman dikonsumsi. Kegiatan ini bertujuan untuk melatih ibu-ibu PKK di Kota Bandung metode pengolahan Tutut yang benar sehingga aman untuk dikonsumsi serta memperluas wawasan ibu-ibu PKK dalam memandang Tutut sebagai prospek pengembangan usaha yang menjanjikan, sehingga menciptakan lapangan kerja baru.
Kegiatan ini diikuti oleh 29 peserta terdiri atas ibu-ibu PKK dan Karang Taruna. Metode kegiatan yang akan digunakan berupa ceramah, demontrasi, dan praktek pelatihan pengolahan Tutut.
Setelah mengikuti kegiatan para peserta memiliki beberapa kemampuan diantaranya mampu mengenali tanda-tanda khas Tutut, menyebutkan tempat-tempat yang bisa dijadikan budidaya Tutut, menyebutkan bahaya Tutut yang diolah tidak matang, dan mengolah Tutut hingga aman untuk dikonsumsi.

Kata kunci : penyuluhan, Tutut, PKK, aman
Download Filepelatihan-dan-penyuluhan-kepada-kelompok-pkk-di-kota-bandung-tentang-pengolahan-tutut-(bellamya-javanica)-agar-aman-dikonsumsi.doc
© 2009 LPPM Universitas Pendidikan Indonesia